Cómo preparar deliciosos mini omelettes para el desayuno

Cómo preparar deliciosos mini omelettes para el desayuno

Un uso extra para tus moldes de cupcakes, descubre cómo hacer estos deliciosos mini omelettes para el desayuno.

Cualquier día entre semana puede pasar de normal a fuera de lo común, dale a tu familia un buen motivo para salir de la cama y consientelos preparando esta fácil receta.

Ingredientes:

  • 36 mini hash browns
  • 1/2 taza de jamón cortado en cuadritos
  • 1/2 taza de chile pimiento cortado en cuadritos
  • 7 huevos
  • 1/4 taza de leche
  • 1/4 taza de queso cheddar rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

  • Pre calienta el horno a 400 grados.
  • Engrasa el molde o bien usa los capacillos que se usan para hacer cupcakes (depende el tipo es recomendable agregar de 5-20 minutos si eliges esta opción).
  • Coloca tres mini hash browns en cada orificio y hornea por 10 minutos.
  • Una vez los retires del horno aplasta los mini hash browns usando la base de un vaso, vuelve a hornear por otros 5 minutos.
  • Remueve del horno y baja la temperatura a 350 grados.
  • Agrega una cucharada de jamón una de pimiento (previamente cortado).
  • Bate los huevos con la leche y vierte la mezcla en los moldes hasta que casi esté lleno.
  • Cubre el tope con queso cheddar rallado.
  • Hornea por 20 minutos o hasta que el huevo esté cocido.

Ahí lo tienes, una sencilla manera de hacer de tu desayuno algo más que delicioso. Disfruta con tus seres queridos y llena tu mañana de la energía que necesitas.