Receta de muffins de vainilla con chispas de chocolate

Prepara esta receta de muffins de vainilla con chispas de chocolate y haz de esta, una actividad divertida con tus hijos. Luego devoren los muffins juntos.

Prepara estos ricos muffins de vainilla con chispas de chocolate y mándalos a tus hijos en la lonchera o incluso hacerlos para la cena. Aunque parezca increíble, estos muffins, aparte de ser muy ricos y los favoritos de los niños, contribuyen a buena nutrición.

Esta receta alcanza para unos 14 muffins pequeños.

Ingredientes:

150 gramos de harina

75 gramos de chispas de chocolate (si quieres, puedes agregar más)

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharadita de levadura

40 gramos de azúcar glasé

25 gramos de mantequilla

1 huevo

115 mililitros de leche

Preparación:

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina con la levadura y el azúcar.
  2. Añade la mantequilla rallándola sobre la mezcla.
  3. Agrega las chispas de chocolate.
  4. En otro recipiente, mezcla el huevo, la leche y la esencia de vainilla.
  5. Sirve esta preparación sobre la de la harina y haz una mezcla homogénea.
  6. Con ayuda de una cuchara, echa esta masa sobre los moldes de muffins. Puedes colocar algunas chispas de chocolate en el fondo.
  7. Hornea a 200° C por unos 20 minutos o hasta que los muffins vayan creciendo, estén doraditos y firmes al tacto.
  8. Deja enfriar en la bandeja por 5 minutos y después, todos podrán disfrutar de los muffins de vainilla con chispas de chocolate.