Receta de pollo a la naranja

Puedes servir el pollo a la naranja acompañado de papas fritas o una rica ensalada de espinaca y piña.

El pollo a la naranja no sólo es delicioso sino fácil y rápido de hacer. Puedes seguir esta receta para prepararlo:

Ingredientes:

5 muslos de pollo

200 gramos de cebolla

100 gramos de puerro

3 cabezas de ajo

1 tallo de apio

500 mililitros de zumo de naranja

100 mililitros de agua

Aceite de oliva

Sal

Pimienta

Preparación:

  1. Comienza picando finamente la cebolla y el puerro.
  2. Sofríe la cebolla y el puerro y luego de unos minutos, suma el pollo.
  3. Cuando esté sofrito, agrega el jugo de naranja, el agua, la sal y pimienta.
  4. Precalienta el horno a temperatura media mientras esperas a que la preparación anterior hierva entre 15 y 20 minutos.
  5. Coloca los muslos de pollo con el líquido en una bandeja en el horno.
  6. Hornea por 20 minutos.
  7. Saca del horno y sirve en un plato.
  8. Decora con rodajas de naranja y algunas ramitas de perejil.
  9. Exprime una naranja y deja que caigan algunas gotas en cada plato.
  10. ¡Listo! Disfruta de este delicioso pollo a la naranja.